以下是洗碗机清洗的详细步骤:
一、准备工作
清理餐具
去除大块食物残渣:在将餐具放入洗碗机之前,先简单清理一下餐具上的大块食物残渣。可以使用纸巾或刮刀将食物残渣刮入垃圾桶,避免这些残渣在洗碗机内造成堵塞或影响清洗效果。例如,餐盘上剩余的大块骨头、菜梗等都要先清除。
分类餐具:根据餐具的材质、大小和脏污程度进行分类。一般来说,将碗、盘、杯子、餐具等分开摆放,确保清洗过程中水流能够充分接触到每个餐具的表面。同时,将特别脏的餐具放在一起,以便调整清洗模式。
检查洗碗机
检查喷淋臂:打开洗碗机门,检查上下喷淋臂是否能够自由旋转。如果喷淋臂被食物残渣或其他异物卡住,会影响清洗效果。如果发现喷淋臂不能旋转,要小心清理喷淋臂上的堵塞物,通常可以将喷淋臂拆卸下来(根据洗碗机型号不同,拆卸方式各异),用清水冲洗干净后再安装回去。
检查滤网:查看洗碗机底部的滤网是否干净。滤网的作用是过滤食物残渣,防止它们再次循环到餐具上。如果滤网上有较多的残渣,要将其取出,用清水冲洗干净后放回原位。
添加洗涤剂
选择合适的洗涤剂:根据餐具的脏污程度和洗碗机的要求,选择合适的洗涤剂。常见的有洗碗块、洗碗粉和洗碗凝珠。洗碗块一般适用于普通脏污程度的餐具;洗碗粉可以根据餐具的数量和脏污程度灵活控制用量;洗碗凝珠则通常具有多种清洁功能,如除油污、漂洗等。
放置洗涤剂:将洗涤剂放入洗碗机指定的洗涤剂投放处。不同洗碗机的洗涤剂投放位置可能不同,有的在洗碗机门的内侧,有的在内部的专门容器中。按照洗涤剂的使用说明正确放置,例如,有些洗碗块需要放在专门的洗涤剂盒中,而洗碗粉可以直接倒入指定的槽内。
二、摆放餐具
碗碟摆放
放置位置:将碗和碟分别放在洗碗机的碗篮和碟篮中。碗口要朝下倾斜放置,这样可以让水流更好地冲洗碗的内部。盘子要竖着插入碟篮的卡槽中,彼此之间要留有一定的间隙,确保水流能够充分冲刷到盘子的两面。
避免堆叠:尽量不要将碗碟堆叠在一起,尤其是深碗和深盘,堆叠会导致部分区域无法被水冲洗到,影响清洗质量。如果餐具较多,可以合理调整摆放位置,或者分批次清洗。
餐具摆放
刀叉摆放:将刀、叉、勺等餐具放入专门的餐具篮中。要注意将餐具的尖锐部分朝下,避免在清洗过程中划伤其他餐具或洗碗机内部。同时,也要避免餐具相互交叉或堆叠,保证水流能够流经每个餐具。
其他餐具摆放:对于一些特殊的餐具,如筷子、搅拌棒等,要将它们平放在餐具篮中,或者插入专门设计的筷笼中。如果有较大的厨具,如锅铲、汤勺等,要根据洗碗机的空间和餐具篮的设计,选择合适的位置摆放,确保它们不会阻碍喷淋臂的旋转。
杯子和玻璃杯摆放
杯子放置:将杯子倒放在杯架上,杯口朝下。这样可以让水流直接冲洗杯子内部,并且能够防止杯子在清洗过程中积水。如果杯子比较高,可以将其放在专门的高脚杯架上,或者调整其他餐具的位置,为高杯子腾出空间。
玻璃杯注意事项:对于玻璃杯,要特别小心放置,避免碰撞。因为玻璃杯比较脆弱,在清洗过程中可能会因与其他餐具碰撞而破裂。可以将玻璃杯放在相对独立的位置,或者在周围用其他餐具隔开。